#ILHAGRAM: troca de olhares sobre a Ilha Grande/RJ

Autores

• Ivan Bursztyn Editor científico do Caderno Virtual de Turismo. Professor do curso de gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
• André Fernandes da Paz Doutor em Engenharia de Produção pela COPPE/UFRJ. Professor do curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, RJ, Brasil.