Bruna de Castro Mendes CEFET
Mestre em Hospitalidade, pós graduada em administração (FGV) e gestão estratégica do turismo (USP). Docente de cursos de turismo (CEFET) e gastronomia (CEUNSP).
Raquel Hidemi Gibo IFSP
Graduanda do curso de gestão de turismo do IFSP.