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Sobre os autores

Davis Gruber Sansolo

Docente do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi.

Rita de Cássia Ariza da Cruz

Docente do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi.

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Capa > v. 3, n. 4 (2003) > Sansolo
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